Fabriquer un plateau de service à poignées creusées
Un panneau de contreplaqué de bouleau, deux poignées évidées à la défonceuse au gabarit, les arêtes arrondies, un vernis à l'eau : un plateau de 45 × 30 cm qui se prend d'une main. Le gabarit en cadre, la bague de copiage et la découpe en passes progressives, avec un essai sur chute.
Sécurité : avant de commencer
À porter :
Les fournitures
Les quantités se recalculent pour la cote choisie, de 1 à 6 plateaux ; les étapes restent décrites pour 1 plateaux. Les pièces (vis, chevilles, pots) sont arrondies à l'unité supérieure.
Le plateau
- 1panneau de contreplaqué de bouleau de 15 mm, coupé à 45 × 30 cmLe contreplaqué de bouleau a un chant propre qu'on peut laisser visible. Demandez la découpe au magasin, ou débitez-le à la scie circulaire guidée.Voir sur Amazon · Notre fiche
- 4patins antidérapants en liège ou en feutreCollés sous le plateau, ils le gardent stable sur une table.Voir sur Amazon
Gabarit et fixation
- 1chute de MDF de 10 mm pour le gabarit en cadre, d'environ 40 × 20 cmQuatre bandes à couper : elles forment un cadre dont l'ouverture guide la bague.Voir sur Amazon · Notre fiche
- 1 rouleaude ruban adhésif double face fortIl tient le plateau et la partie à détacher sur le fond sacrifié, sans serre-joint dans la trajectoire.Voir sur Amazon
- 1chute de panneau de 15 mm environ comme fond sacrifiéLa fraise traverse le plateau et attaque ce fond : un panneau de 40 × 60 cm convient, qu'on réutilise.
Finition
- 0,25 Lde vernis acrylique à l'eau, mat ou satinéDeux couches. Un vernis résiste aux taches et à l'humidité d'un verre posé ; il se lave à l'éponge.Voir sur Amazon
- 3 feuillesde papier abrasif, grains 120, 180 et 240Une feuille par grain.Voir sur Amazon
- à prévoirpinceau plat et chiffonsVoir sur Amazon
Les outils
Ce qu'il faut pour mener le projet, de l'indispensable au confort :
Un moteur qui fait tourner une fraise à haute vitesse : elle arrondit, rainure, évide ou copie un gabarit. Une vitesse variable, une butée de profondeur au dixième de millimètre et une pince de 8 mm donnent accès à la plupart des fraises.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirLa bague suit le gabarit, la fraise droite évide : le jeu entre les deux dicte la taille du gabarit. Les bagues se vendent en jeu de plusieurs diamètres.
Voir sur Amazon.frPour les arêtes du plateau et des poignées, une fois la découpe faite.
Voir sur Amazon.frUne pièce défoncée doit être immobile, et les serre-joints doivent rester hors de la trajectoire de la défonceuse.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour tracer d'équerre et mesurer l'épaisseur réelle d'un panneau ou d'une lame de paumelle au dixième de millimètre.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirElle ponce les surfaces planes avant et après la défonceuse ; les arrondis se ponçent à la main.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour poncer les arrondis et les chants à la main, dans le sens du fil.
Voir sur Amazon.frBranché sur la buse de la défonceuse, il évite les copeaux dans la rainure et garde le trait visible.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
Outils
Défonceuse à pince de 8 mm ; Bague de copiage et fraise droite de 8 mm ; Fraise à arrondir à roulement ; Serre-joints (4 au moins) ; Équerre, mètre ruban et pied à coulisse ; Ponceuse excentrique 125 mm ; Cale à poncer ; Aspirateur d'atelier.
Les étapes
- Dessiner le plateau et les poignées
Plateau de 45 × 30 cm. Chaque poignée est une ouverture de 14 × 3 cm, centrée sur la largeur d'un petit côté, son bord à 3 cm du bord du plateau. Cette cote laisse quatre doigts passer et garde une bande de bois solide. Marquez les deux ouvertures au crayon sur l'envers du plateau.
- Calculer et construire le gabarit
La bague de copiage suit le gabarit, la fraise coupe un peu en retrait. L'ouverture du gabarit est donc plus grande que la découpe voulue de la différence entre le diamètre de la bague et celui de la fraise. Exemple : bague de 17 mm, fraise de 8 mm, ouverture de 14 × 3 cm voulue : gabarit de 14,9 × 3,9 cm. Découpez quatre bandes de MDF et assemblez-les en cadre sur une base ; ouvrez le cadre aux dimensions calculées, avec des angles nets.
- Essayer sur chute
Avant de toucher le plateau, faites tout l'essai sur une chute de contreplaqué de 15 mm : la poignée doit sortir aux cotes voulues, aux bords nets. Mesurez l'ouverture finale. Corrigez le gabarit au papier abrasif, ou refaites-le : une erreur se corrige ici, pas sur le plateau.
- Fixer plateau et gabarit
Collez le plateau sur le fond sacrifié avec le ruban double face, y compris sous la zone de la poignée, qui sera détachée. Posez le gabarit, centré sur le tracé, et fixez-le avec le ruban ou des serre-joints placés hors du parcours de la défonceuse.
- Monter la fraise et la bague
Débranchez. Montez la bague de copiage sur la semelle de la défonceuse, centrée à l'aide de l'outil de centrage fourni, puis une fraise droite de 8 mm. Réglez la profondeur par passes de 5 mm : trois passes pour traverser 15 mm, la dernière pénétrant d'un millimètre dans le fond sacrifié.
- Défoncer la poignée
Posez la bague contre le gabarit, démarrez la fraise hors du bois, attendez sa vitesse, puis plongez. Avancez dans le sens des aiguilles d'une montre le long de l'ouverture, bague plaquée contre le gabarit. Faites une première passe de 5 mm de profondeur sur tout le contour, puis une seconde, puis la troisième qui traverse. La partie détachée reste collée au fond sacrifié. Relevez la fraise avant d'arrêter.
- Arrondir les arêtes
Remplacez la fraise par une fraise à arrondir à roulement de rayon 3 à 6 mm. Arrondissez les arêtes du plateau, dessus et dessous, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Dans l'ouverture des poignées, avancez dans le sens horaire. Faites un essai sur la chute pour la profondeur.
- Poncer
Poncez à plat à la ponceuse excentrique, grains 120 puis 180, puis les arrondis et les poignées à la main, aux grains 120, 180 et 240. Les poignées doivent être douces au toucher : c'est la partie qu'on tient. Aspirez et dépoussiérez.
- Vernir et coller les patins
Appliquez deux couches de vernis, dessus, chants, poignées et dessous, avec 4 h entre elles ou le temps du pot. Laissez durcir 12 h. Collez les quatre patins sous le plateau, à 3 cm des angles.
Conseils et variantes
À lire avant de commencer
Projet rédigé d'après les règles de l'art et les notices des fabricants, pas réalisé par nos soins pour cette page : la notice de vos produits (chevilles, colles, finitions, outils) fait foi, ainsi que le temps de séchage indiqué sur l'emballage. Budget : fournitures seules, hors outillage, en fourchette arrondie (octobre 2026). Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.
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- ProjetArrondir ou profiler les chants d'un plateau
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- ProjetEncastrer les charnières d'une porte au gabarit
- FicheQuel outil pour affleurer un chant plaqué
- FicheLe contreplaqué
- GuideComment choisir une défonceuse
- FicheQuel outil pour percer un grand diamètre dans le bois
- RayonAffleureuse (trim router)
- RayonSerre-joints
Questions fréquentes
À quoi sert une bague de copiage ?
Elle se visse sous la semelle de la défonceuse et suit le bord d'un gabarit pendant que la fraise, un peu en retrait, coupe : on reproduit ainsi la même forme autant de fois qu'on veut. L'ouverture du gabarit doit être plus grande que la découpe voulue de la différence entre le diamètre de la bague et celui de la fraise.
Peut-on faire des poignées sans gabarit ?
Oui, en perçant deux trous de 30 mm avec un foret à façonner, puis en les reliant à la scie sauteuse, et en arrondissant les bords à la fraise. C'est plus rapide pour un plateau, moins précis pour une série. Notre projet <a href="/projets/installer-chatiere-porte.html">chatière dans une porte</a> montre la méthode des trous d'angle.
Quelle finition pour un plateau de service ?
Un vernis acrylique à l'eau, mat ou satiné, résiste aux taches, aux verres posés et au lavage à l'éponge, sans odeur forte. Une huile pour bois le rend plus doux mais demande un entretien régulier. Évitez de poser des aliments directement sur un vernis non prévu pour cet usage : un plateau de service porte des assiettes, pas la nourriture.